用筷子有啥禁忌使用筷子的9种小规矩,你知

筷子作为中华饮食文化的重要象征，不仅预示着古人向文明迈进了一大步，而且也彻底改变了中国人的饮食习惯。

时至今日，筷子这种简单又实用的餐具，已经流传了多年。在中国人的心目中筷子不仅是餐具，而且也有很多文化寓意和禁忌。

按照古人的说法，筷子一头方一头圆暗合“天圆地方”，而人在吃饭吃手持筷子，则形成了天、地、人“三才之象”。

在民间有很多关于筷子的故事和传说，同时也有使用筷子时的各种禁忌，都是饭桌文化上不成文的规矩。

如果不知道，就很容易闹出大笑话。中国人使用筷子有9种禁忌，年轻人已经少有人知，你知道哪几个？

第一种禁忌：“执箸巡城”，既不卫生又讨人嫌

“箸”是筷子的文雅称呼，“执”即手持筷子的动作，很多人聚在一起用餐的时候，如果拿着沾满口水的筷子，不住地在杯碗盘碟上面来回徘徊，仿佛无法抉择到底要是哪一道菜。

殊不知这种做法非常不卫生，因为口水很容易滴入菜盘中，非常容易令人厌恶。

第二种禁忌：“击盏敲盅”，活像一个叫花子

发现很多人小的时候都有过，用筷子不停地敲击碗盘的经历，这种做法很容易受到大人的责骂。因为用自己的筷子在锅碗瓢盆上乱敲一通，根本不符合餐饮礼仪。

因为只有以乞讨为生的叫花子才会这么做，所以这种没有涵养、下作的动作，希望大家千万不要去触碰。

第三种禁忌：“落地惊神”，小心要挨骂

吃饭的时候筷子突然掉落在地上，很容易发出很响的声音，这样就会影响到同桌吃饭的其他人。在民间遇到这种情况之后，往往都预示着要挨骂或倒霉。

当然，按照封建迷信说法来看，筷子掉地上很容易惊扰土地公公；另外一种说法认为人死后都要入土为安，所以会打扰死去的祖先。

第四种禁忌：“仙人指路”，此为民间大忌

所谓“仙人指路”指的是，仅用四根手指拿筷子，空余的一根食指则会支起来，这种感觉就像在对别人指指点点。这种做法特别不礼貌，很容易让同桌就餐的人反感，甚至以后再也不会和你同桌吃饭了。

第五种禁忌：“当众上香”，让人感觉受到了诅咒

古人在祭祀祖先的时候，都会讲筷子插在米饭上，寓意祖先可以吃到饭菜。所以在聚餐的时候如果随意讲筷子插在饭碗里，那么就会让一起就餐的人感觉特别不舒服。因为这种做法就好像在诅咒人一样，所以很容易因此而失去朋友。

第六种禁忌：“定海神针”，对客人不尊重

实际上这种错误的用筷子的方法，和“仙人指路”有得一拼，因为定海神针指的是用一只筷子去插桌上的饭菜。

这种行为就好像在蔑视客人一样，人们在用筷子的时候都是成双成对的，如果非要用一支筷子，那么就是对客人的轻视。

第七种禁忌：“迷箸刨坟”，不文明、不雅观

很多人都遇到过这种情况，在聚餐的时候总会有那么一两个人，就好像从来都没有吃过好东西似的，用自己的筷子在各个菜盘中乱扒拉。

难道你是想让别人吃你的口水吗？在夹菜之前一定要有明确目标，切忌在菜盘中翻来翻去，否则就会让人感觉你没礼貌甚至还很轻浮。

第八种禁忌：“颠倒乾坤”，容易留下马虎大意的印象

在用筷子的时候如果不仔细看，就很容易导致筷子头和筷子尾的颠倒。如果拿着筷子的圆头，并且用筷子的方头去夹菜，不仅特别不方便而且还会出糗。

人们都会认为这样的人，平时也会粗心大意、不拘小节，正所谓细节决定成败，在外面吃饭的时候一定要细心。

第九种禁忌：“泪箸遗珠”，修养碎了一地

虽然这种说法很有诗情画意的感觉，但如果自己出现了这种情况，想必一定会让人嗤之以鼻。“泪箸遗珠”就是在夹菜的时候，一定要注意不要拉拉扯扯。

也就是菜汤不要落入其他菜中，否则别人就没有办法吃了。用吃碟或小碗接一下既可以彰显出个人修养，也可以杜绝这种现象出现。

说起吃饭的筷子那么就会想到材质，筷子的材质也是非常重要的，什么材质的筷子比较好呢？

竹筷子和木筷子本身没什么问题，但是特别容易发霉，发霉的筷子会产生许多有毒物质。举个简单例子，你有没有出现过，吃完饭，莫名其妙的肚子疼的情况？这不是食材不新鲜，不是饭菜不干净，你用的筷子可能才是“罪魁祸首”。

使用半年的竹筷在显微镜下：表皮脱落，黄色的污渍填满在筷子的裂缝中。

再放大看，里面还有细菌在动。

记住了！普通筷子不能使用超过半年！

所以清洗干净后一定要放在通风的地方彻底晾干，或者直接放入消毒柜消毒。如果环境潮湿，即便使用不久，也可能发霉质变，还要勤更换。

建议大家可以换成合金筷子，合金筷在生产过程中添加了AG+银离子的微量元素。

只要有细菌出现在筷子上，就会被银离子刺破外膜，最终失去活性死亡。

这就是它，为什么不发霉不生菌的底气所在，是家家必备的“健康筷”。

高颜值实力派，耐磨耐用，一双能用三五年

“合金筷”，听名字是不是金属筷子？之前用过金属筷子，吃进嘴里总有种的酸涩味儿，特别不舒服。

其实不是的，这款“合金筷”采用高分子材料和玻璃纤维合成，“吃”进嘴里，仔细抿一口也不会有味道。

它具有非常高硬度和韧性，又有金属筷没有的耐腐蚀性；还拥有竹筷没有的高密度和不吸附性。

可以说合金筷，是目前市面上“几乎没缺点”的筷子。

平时使用比较粗暴，用力搓洗，用个3年5年，也不会出现凹槽、裂痕，也就不会藏污纳垢、滋生细菌。

这样的高强的硬度，即使放在℃的高温消毒柜里，也不会变质融化，变形，产生裂痕。平时自己用高温水蒸煮杀菌，也不担心。

而且不吸水，不吸油。你看，普通筷子沾上水后，水渍会迅速渗进筷子内部，就算外表擦干了，但内部依然是潮湿的，极易繁殖细菌。

反观合金筷，滴上水后，水珠只会停留在筷子表面，完全不渗透，哪怕在南方，遇上潮湿天气，也不怕会滋生细菌。

平时打理起来不要太方便，油腻、菜汁一冲即净，不用洗洁精，家里小朋友都能自己洗筷子。

没有裂缝、凹槽，不怕藏污纳垢；不吸水、不怕潮湿。断了细菌、霉菌生存的条件，还怕“病从口入”吗？当然不怕！

筷子界的“颜值担当”

刚拿到这款高端合金筷的时候，真的有被惊艳到！

每一双都有自己的独特外观，设计非常精致高级，握着它吃饭，总感觉自己住在豪华别墅里。

把家里的木筷、竹筷换成它，不知不觉的家居品味，整体格调都提升了一个档次。尤其是朋友来家里做客，拿出来招待，非常有面子。

孔雀绿的配色，光洁雅致，复古的色调和精致的雕工巧妙结合，满满日式复古的韵味。

你会发现，自己拿在手里的不是普通的筷子，简直是握在掌中的“小艺术品”。

当然，它除了艺术感十足的高颜值，还有十分讲究的实用性。

每个人都可以选择自己喜欢的那款，一人一筷，通过款式进行区分，真正做到一人一筷，健康分食。

握着防滑，夹菜更稳当

它的实用性，除了在于分筷分食，还在于舒适手感和防滑性能。

这双合金筷采用人体工学设计，防滑、好夹取，连6岁的小朋友也能牢牢夹起一块肉。

筷身凹面或是防滑纹设计，能够加大肌肤和筷子的摩擦力，起到防打滑效果。

只要握着轻轻给力，它就像长在手上一样，而且握感特别舒服。

筷头的磨砂颗粒，加强了夹取的抓力，让它拥有非常好的防滑性。

这款合金筷，高颜值实力派，不发霉不变形，夹菜也不打滑，性价比实在高。

合金筷一经上市“很多酒店上门采购，连五星级酒店都来找”，到目前为止，市面上50%以上的合金筷都是客满多的，在餐饮行业影响力非常大。

不少餐饮大牌都是它的长期合作伙伴，你去商场吃饭，几乎店里的筷子都是它们家的。

用过的人都说好，评论区好评满满，颜值党，实用党都爱惨了它！

不仅自己家、父母家的筷子也全都换成它。

这么健康的筷子，不发霉不生菌，一冲即净，平时打理省事又省心，一双能用3年5年。

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结语

筷子虽然是一种看起来极为普通的餐具，但是要想真正体会到它的文化内涵，想必也并非所有人都能做到。

一双简单的筷子中所蕴含的哲理，实际上就是人际交往时的禁忌。正所谓使用筷子时应该注意的一些禁忌，实际上也是为人处世之道的另类体现。

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