微蒸烤一体机有什么缺点值得购买吗

什么是微蒸烤一体机

微蒸烤一体机是这几年非常热的一个新型小家电，最早其实是日本那边开始的，而且最早开始的时候是直接用了日本的翻译名叫水波炉，不过水波炉这个词只突出了水——蒸，波——微波，字面意思没有烤的概念。所以后来逐渐又有了微蒸烤一体机的概念，实际是一个意思。简单来说就是同时带了烤箱，蒸箱，微波炉功能三合一的产品。

微蒸烤一体机是一种集成微波炉、蒸箱、烤箱、消毒柜、炖锅等多种功能于一体的厨房电器，具有节约空间、烹饪效果好，节能环保的特点。一般市面上的微波炉只能用于加热饭菜和解冻肉食，日常生活使用中，给人的感觉有种三天打鱼两天晒网，比较鸡肋。为了加强“微波”功能特性，微蒸烤一体机诞生了，以“微波为辅，蒸烤为主”的智能厨电，不但加热速度快，烹饪一样杰出，可以用于烤肉、蒸包子、蒸鱼、蒸虾、炖汤、烘焙点心等等，可谓十八般厨艺，样样精通，很多美食博主都感叹“唯有美食不可欺”的节奏。

微蒸烤一体机的缺点

部分这类产品，当使用了烤箱功能后，不能短时间内马上启动微波功能，往往需要等一段时间，冷却以后方可使用。这个原因倒不是说产品问题，而是需要给微波模块的中变频器进行高温保护而设置的。

蒸烤一体机是什么　

1、蒸烤一体机是蒸箱和烤箱的综合升级。蒸烤一体机是结合了蒸箱、烤箱核心功能的机器。通过内置锅炉发生器和内部发热元件产生高温蒸汽和热风循环，对食材进行加热处理，具备蒸、烤和蒸烤混合三种烹饪方式。厨房小白能简单上手，烹饪爱好者也能一机多用。　

2、蒸烤一体机将蒸与烤融合在一起，可蒸可烤，满足了多种挑剔的美食烹饪，融合了蒸汽的烘烤，烹饪出来的美食也才会更加美味。

　3、蒸烤一体机节省了厨房的空间。厨房空间一般都是有限的，如果要摆上各种各样的烹饪电器，那实在是有点拥挤。但是蒸烤箱就不同了，蒸烤箱融合在一起可以节省很多的空间，一体机的设计不用再摆上其它的电器，一机就足以搞定很多的烹饪，这样烹饪变得更加轻松。一次性解决空间与烹饪的问题，一举两得。

　4、蒸烤一体机功能更丰富，因为蒸烤一体机不仅能实现纯蒸、纯烤功能，还能实现蒸烤组合烹饪功能，可以实现肉类嫩烤、高温蒸焗等单一蒸箱或烤箱不能达到。

缺点　

1、加热速度慢，虽然现在蒸烤一体机可以替代微波炉进行加热，但是从加热速度来说会比微波炉慢。比如在加热同等量的食物时，微波炉只需两到三分钟，而蒸烤一体机则需要五到十分钟。

2、积水多，蒸烤一体机在加热食物后会在体内留下较多的积水，而且以现在的技术来讲也并不能完全做到体内无积水的状态。所以在每次使用完毕后都需要花时间去清洁。

台式蒸烤一体机

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