贵州毕节招商局在常宁德宝膳食考察消费扶贫

中国新报湖南讯（记者朱廷忠通讯员隆立波）6月4日，贵州省毕节市招商局局长李斌到湖南省常宁市考察常宁市德宝膳食管理有限公司的消费扶贫创新模式，并实地考察公司的从“田园到餐桌”的各个业务模块。并表示，希望将该模式引进到毕节，精准帮扶当地贫困户。

该公司是全国消费扶贫创新企业。于年7月经招商引资进入常宁市政府。在常宁市辖区内投资建设“消费扶贫与现代团餐全产业链服务”项目以来。得到了常宁市委、市政府及各级领导的关怀和大力支持。公司的各个业务板块加急建设，只用了短短半年时间，就将公司的全产业链构建。目前，蔬菜种植基地、智慧农特产品配送中心、智能中央厨房、中小学校食堂托管全产业链，从“田园到餐桌”全产业链到四月中旬构建完成，已完全投入使用。

（毕节市招商局领导参观智慧配送中心）

6月4日9时，贵州省毕节市招商局局长李斌现场观看湖南宏顺膳食有限公司全资子公司常宁市德宝膳食管理有限公司的智慧配送中心，智慧配送中心功能分为：常温库、粮油库、副食库、冷藏库、冷冻库、检测检验室、蔬菜瓜果分拣、进出货等8大区域。满足每天为10万人供应食材。

智慧配送中心是常宁市、衡阳市第一家智慧化配送中心，湖南省智慧化程度最高的配送中心。

该智慧配送中心不仅设施齐全、先进，且科技含量高，釆用了专业的配送交互系统。与时俱进，配送中心釆用互联互通，全方位互联的系统，终端需求方通过手机和电脑端下单，交互信息。供应方也可以运用该系统进行交流，处理供应合作的各种事宜。

公司非常重视安全工作，从生产安全、食品安全、运输安全。现场安全度无死角实时监控，场地经过了消毒处理，打造无菌车间。专业配送冷链专用车、运输车都安装了无线监控设备，不仅监控运输途中的食材安全，还监控运输安全，也可实现远程监控。

（现场参观智能中央厨房的各个环节）

6月4日10时，李斌来到该公司智能中央厨房，每一个细节的操作，从成品到熟食每个环节的加工制作，全程感受该智能化中央厨房科学性加工，该中央厨房具有集约化、标准化、专业化、产业化到生产特征，能够有效降低经营风险，实现对市场需求到快速响应，并为主食产品到质量安全提供有力保障，智能中央厨房不再只是传统意义上从属于餐饮企业到内部系统，而是作为一个社会单元，成为产业链上重要到共享资源。

俗话说，民以食为天，食以安为先，一直以来，餐食安全受到人们

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