你问我答三分钟带你彻底了解集成灶中关村

集成灶是什么？就算你是厨房小白，三分钟带你了解极有可能成为未来厨房标配的烹饪神器。

关于集成灶选购、安装和使用方面，只要你有问题，我们通通帮你答疑解惑。有了这些基础知识，你就能分分钟避开各种选购套路，对于安装细节做到心里有数，日常烹饪也将更加轻松惬意。

01你问我答第一弹：知识篇

集成灶到底是个啥？

传统厨房的核心是油烟机和燃气灶，但是随着烹饪需求的多元化，蒸箱和消毒柜这样的厨电产品也逐渐出现在了中国家庭的厨房中。集成灶就是将这些常用的功能进行了整合，一机实现更多功能，这就是集成灶。

集成灶比传统的厨房三件套更好么？

从功能上来说，集成灶与传统的厨房三件套实现的功能是一致的，毕竟厨房的核心烹饪没有变，但是从使用体验和效果上来说，集成灶的优势就非常明显了。

传统厨房都是上排式设计，油烟很容易出现逸散的情况

首先，集成灶在吸油烟效果上普遍要优于传统的烟机产品。集成灶在设计上，由于进风口与锅灶的距离非常近（比顶吸式烟机近得多），油烟完全处于烟机负压区的范围内，几乎是瞬间吸排，油烟的吸净率也大大提升，并且还不过脸，这是传统烟机很难做到的。

其次，传统燃气灶大多采用直角形的燃烧器，与锅底会存在角度空隙，使用起来锅面不能达到均匀受热。而集成灶改善了这一点，火星人X7采用碟形聚能燃烧器，呈弧形，贴合锅底形状，达到充分燃烧、受热均匀、减少烧焦的效果。另外集成灶变干电池为市电供电，用户使用起来再也不会因忘记换电池而出现无法打火的尴尬了。

此外，集成灶的蒸箱或者消毒柜直接嵌入在灶具下方，免去了用户单独购买安装的麻烦，解决了独立式蒸箱、消毒柜占用厨房空间的问题，并且集成灶的蒸箱和消毒柜容量更大，使用起来更方便。

集成灶这么大厨房能装下吗？

其实这个问题你完全没必要担心，只要你家原来使用的是双灶头的燃气灶，那么集成灶就能装得下。

安装集成灶占用的也只是原来燃气灶和一小段橱柜的位置

集成灶虽然看上去体积巨大，但是它在安装时占据的也只是比一个双灶头的燃气灶稍宽的橱柜位置。另外，原来装油烟机的空间也完全被腾空，用户可以根据需要自行安装顶柜，以增加厨房的储物空间。

集成灶安全么？耐不耐用？

这个问题恐怕是很多消费者最为担心的，毕竟之前也有关于集成灶不安全的传言。

的确，最早一代集成灶产品确实因为一些设计缺陷发生过火灾的事故，但是那已经是十几年前的事儿了。目前集成灶产品都已经放弃了原有的“深井”式设计，并且在集成灶内部也设置有包括熄火感应、漏气保护、防火墙等等安全防护措施，这些都能有效保障使用的安全性。

至于耐用性上，集成灶因其模块化设计与更好的用料，使用寿命可达8年以上甚至更长，而集成灶的故障率一般也不会很高，并且大品牌的产品在各方面都会更有保障，比如笔者家用的火星人集成灶X7，无论是安装服务、产品做工还是使用体验上，都非常让人放心。

02你问我答第二弹：选购篇

蒸箱款还是消毒柜款？按需选择不用纠结

集成灶的功能并不只是简单地将烟机和灶具结合在一起，别忘了还有蒸箱或者消毒柜。至于您要选蒸箱款还是消毒柜款，完全取决于您家庭的实际需求。

就拿笔者举例子，因为平时喜欢烹制一些面点类的食物，加上对于清蒸鱼粉蒸肉之类的菜品情有独钟，蒸箱款就是笔者的首选，于是笔者就选择了火星人集成灶X7蒸箱款。但是家里偶尔确实又需要一些消毒功能，怎么办呢？那么把餐具扔到蒸箱中高温处理20分钟也能达到消毒柜的效果。

蒸箱款集成灶适合烹饪需求更高的用户选择

当然了，如果您家中平时很少蒸制食物，那么消毒柜款可能更加适合您，毕竟消毒柜款价格上比蒸箱款要便宜一大截。

效果好不好？一看就知道

集成灶毕竟也是厨房大件儿，价格也不便宜，买之前肯定要谨慎挑选。

对于产品实际效果，我们一般会通过产品的试用体验文章和现场实际体验两种渠道来了解一款产品的实际表现。

此前的评测文章为大家直观展示了集成灶产品的诸多亮点

我们此前也推出过很多相关的评测文章和视频节目，大家可以通过中关村在线的相关内容来全方位了解一款集成灶的实际表现。

如果条件允许，去线下门店实际体验一下更加直观

当然，百闻不如一见，大家也可以前往距离最近的集成灶门店中去实际体验一下，比如现场爆炒辣椒什么的。

品牌咋选呢？好多牌子都没听说过

的确，集成灶行业发展晚于整个厨电产业，但是近几年集成灶行业中涌现出了一批头部品牌，他们的产品品质和口碑都非常不错，值得用户信赖。

机场火车站经常会有大品牌集成灶的广告露出

如果您平时经常看电视或者往返于不同城市之间，很多大牌集成灶都会在央视以及各大机场车站有明显的广告投放，并且这部分品牌的门店分布也比较广泛，大家也更容易去了解相应的产品信息。

听说集成灶吸油烟能力不错，那么清洗会不会很麻烦呢？

集成灶进烟口距离锅灶比较近，所以相比传统的顶吸式烟机吸油烟效果更好。但是出于对集成灶更好地保养需求，自清洁功能依旧会显得尤为重要。

目前解决油垢沉积主要通过两种方式。首先，大牌厂商都会在油网上下功夫，相当于是油烟的第一层滤网，特氟龙材质是现在集成灶行业比较好用的不沾油油网涂层，由于其摩擦力低、不易吸附油烟等特点，日常清洗只需擦一擦即可。不沾油涂层还会应用到风轮上，这样油垢就不容易在叶轮上积聚。其次，绝大多数产品都设计有自清洁功能，例如高温蒸汽将叶轮和涡壳上积聚的油垢清理甩出，或者电加热软化油垢后随着叶轮转动甩出。这些功能都可以保证烟机的长时间高效运转。

集成灶怎么买最划算？

现在电商平台这么发达，电商还经常会推出一系列的优惠活动，在手机上直接下单非常方便，要是想要更加划算，经常

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