木筷和不锈钢筷,哪个比较适合家用建议大家
导语:木筷和不锈钢筷,哪个比较适合家用?建议大家:为了健康搞懂再买
中国人一日三餐的“浪漫”,离不开一双简单的筷子。每一次的开合,都是“中式哲学”,但筷子同时也是传递病菌的媒介。
我相信大部分人都知道筷子用久了会滋生细菌,甚至某些细菌会感染大疾病。但我们总是抱有侥幸心理,认为“筷子致病”这种事并不会发生在自己身上。
事实上,筷子并没你想象的那么健康。
俗话说“病从口入”,这入口的不仅是不新鲜的食材,更是筷子中带有的细菌。
有研究对餐馆中使用三年以上的木筷进行菌落计数,发现一根筷子上就有上万个细菌,这些细菌复杂且繁多,光是想想就有点下不去嘴了。
因为中国绝大多数家庭还在用竹筷、木筷,这种材质在清洗过后,内部就很容易受潮膨胀,而膨胀后出现的细小缝隙就成了霉菌与细菌的天堂。
它们在里面疯狂繁殖,当缝隙中容不下时,才会冒出来,变成我们所看见的那些黑黑的污点。以幽门螺杆菌和黄曲霉菌为主。
幽门螺杆菌(HP)会慢慢“咬烂”我们的胃,一些胃部症状都与它脱不了关系。
筷子使用超过三个月会致癌?网络上流传的说法“筷子三个月不更换就会产生黄曲霉毒素导致肝癌”,这是真的吗?
据年世界卫生组织公布,黄曲霉毒素属于一类致癌物,也就是“对人体有明确致癌性的物质”。
1毫克黄曲霉素就是致癌剂量。黄曲霉毒素对人和动物的肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。黄曲霉素产生的次生代谢物——黄曲霉毒素是目前发现的毒性、致癌性最强的天然致癌物。
筷子本身并不会长黄曲霉,未清洗干净的筷子里却容易隐藏淀粉,在潮湿、温热的环境下,这样的筷子容易发生霉变,从而产生黄曲霉毒素。
另外木筷用久了,可能会有缝隙,这些细小的裂缝也容易藏污纳垢,霉变后也会产生黄曲霉毒素。
肝癌的发生和黄曲霉有着直接的关系,而筷子长时间不换就会滋生更多的霉菌。
木筷子使用起来很轻便,但是不耐脏,用久了,表面就不再光滑,会出现许多细小的凹槽,非常容易残留细菌;
家中筷子若出现这些现象请及时更换首先,观察筷子表面是否出现非竹子或木头本色的斑点,特别是霉斑。竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境,且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度,仅需一天时间即可生成。
如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,表示该筷子很可能已经发霉变质,不可继续使用。
其次,如果筷子有些潮湿,或者出现弯曲、变形、表面破损等情况,则表示筷子已受潮或搁置时间太长,不可继续使用。
另外,如果筷子闻起来有明显的酸味,表示筷子受潮霉变,或搁置时间太长已经受污染,也不能再继续使用。
如何用筷子才更安心?首先,要知道一般的消毒方式都很难杀灭黄曲霉毒素!
黄曲霉毒素不太容易溶于水,洗的时候很容易洗不干净;黄曲霉毒素又耐高温,只有在摄氏度以上的时候才会被杀灭,所以用开水煮黄曲霉毒素是杀不死它的;消毒柜通常是使用紫外线杀菌,而紫外线也是破坏不了黄曲霉毒素的。
一旦自己的筷子上已经暗藏黄曲霉毒素,是很难被杀灭的!所以建议大家:
1.扔掉自己家中用了好几年的木/竹筷子;
2.及时烘干自家的木/竹筷子,不要让筷子处于潮湿的环境中;
.木/竹筷子建议半年一更换;
4.建议替换成不易发霉的筷子。
为了克服木筷子发霉的缺点,不锈钢筷子越来越受到欢迎。不锈钢筷子由于材质原因,很难受到空气氧化作用的影响,因此细菌也不易在其表面残留,不锈钢筷子也得到了一定的普及。
对于不锈钢筷子和木筷子的讨论,一直以来争论不休。有人认为还是要继续使用木筷子,毕竟木筷子使用了上千年,自然有其道理。而木筷子只要勤洗,肯定会减少发霉概率。
但也有人认为:不锈钢筷子是市场需求和市场选择,是社会进步的产物,自然有其使用的道理,值得全民推广。
那这二者到底该如何选择呢?
木筷和不锈钢筷,哪个比较适合家用?建议大家:为了健康搞懂再买通过上文可知:潮湿的储存环境也容易导致木质筷子生菌、发霉,并随食物进入人体,危害人的健康。
和木筷相比,不锈钢筷子一般都采用食品级不锈钢原料制成,不锈钢筷子不生锈、不发霉也不会有异味,不用担心细菌滋生。并且不锈钢筷子筷体更加顺滑,并不会轻易沾上食物残留,这也就意味着不锈钢筷子比木筷子更好清洗。并且不锈钢筷子使用寿命更长,不会像木筷子一样出现磨损和开裂的情况。不锈钢筷子被越来越多的家庭所使用,因为它拥有众多的优点
也正因为不锈钢筷子的这么多优点,才会越来越被大家所喜爱。
因此,对比了木筷子和不锈钢筷子,推荐大家使用更适合家用的不锈钢筷子!不过,也不是所有的不锈钢筷子都好用,就看你如何挑选!
有一部分人反对:“这也太难用了吧”!这是大多数人使用之后的感受。不锈钢筷子最明显的缺点是:手感重、容易滑、容易烫嘴。用过不锈钢筷子的人都应该会有这个感受。
有些不合格的不锈钢或者使用不当,容易析出重金属离子,长期使用也会对我们的身体健康有所影响。
那如果有这样一款不锈钢筷子自带抗菌效果,而且十分轻盈,夹菜方便,也不会导热,你会怎么选择呢?
小编推荐大家选择这款不锈钢筷子,突破传统筷子的不足,有着99%抗菌效果,耐用不起霉,而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质,所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利,目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外,这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理,防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计,手持端方形,夹菜端圆形,放在桌上、碗上不易滚动,拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端,使用激光雕刻工艺+磨砂处理,纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松,甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等,也能夹得稳稳的。
手持端的花纹,也是使用了同样的工艺,磨砂效果使得筷子品质和质感更高端,用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹:吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选!
激光雕刻的纹路是非常的浅,用手仔细触摸都能感觉到有凹凸,这样一来筷子很容易清洗干净,不会藏污纳垢,不仅美观也实用。
与此同时,这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计,使得筷子具有很好的防烫效果,用来夹菜吃饭,不会觉得烫手烫嘴。
并且,还很好地控制了筷子的重量,拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条,又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的,但是经过一体成型、加厚处理,筷子是非常的结实,用力去掰也没有变弯,更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九!
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了!
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