9个厨房布置中不容忽视的细节

装修的提前规划设计很重要，对于厨房来说，在装修前的细节尤其不可忽视，厨房台面尺寸、高度，小空间的利用，甚至厨房到底设计成什么形状等都需要考虑到。今天就来与大家分享下厨房布置中那些不容忽略的细节。

厨房设计基本信息

厨房必不可少的物品：如洗涤池、炉灶及排油烟机、热水器等设施要提前为其预留位置。排油烟机的位置应与炉灶位置对应，并应与排气道直接连通。

一、台面设计细节

一般家庭的厨房台面高度在80~90cm之间，但是人有高矮胖瘦，不能都使用这个标准，台面的高低还是要量身定做比较好。

有个简单的计算公式:身高÷2+（5-10）cm,这是最舒适的台面高度,最好用最常使用厨房的人的身高去计算。

不是所有的台面都要一样高，备餐区高，烹饪区矮，用过的人都知道这样真的很人性化。

台面要有个挡水边设计，挡住水流是一方面，还能挡住洋葱、鸡蛋、小番茄之类的球状物体滚下来。

二、照明设计

厨房只有一个主灯是远远不够的,只装一个主灯在天花板中央，不管是切菜洗碗都背对灯，柜子抽屉把手很容易被忽视，而且很没有烹饪的感觉。在切菜和烹饪区装一些小灯，就实用很多了。

三、水槽设计细节

水槽靠近主排管道安装，可以减少堵塞的几率，或者在水槽下面加一个垃圾处理器。当然现在水槽基本分为单槽和双槽，很多读者的生活习惯不同，对单双槽的选择也不同。那么水槽该如何选择呢？之前编辑专门写文章与大家分享过。可以点击链接查看：无论单槽还是双槽，文内好水槽必有一款适合你，文内还专门针对需求向大家推荐了一些水槽。

四、厨房水槽选择台上盆or台下盆or台中盆？

台上盆还是台下盆，越来越受到读者重视了，很多家庭都会选择台上盆，它的口径大于厨房台面的开口，安装简单，直接打上玻璃胶就可以固定住，坏了把玻璃胶去掉，拿起来重新安。另外，水槽下面也能够多留出来一点点空间，比台下盆要高出3公分左右。包括很多橱柜商家默认的安装方式也是台上盆，台上盆盆口直径大于橱柜台面上的开口尺寸，就是把水槽直接搁在台面上，水槽与台面的接缝处打上玻璃胶，施工维修方便。

缺点：

水槽和台面的接触位置，时间长了可能会发霉、变黑，不好看，如果出现裂缝，台面上的水会顺着流到橱柜里面；后期清洁打理不好打理，台面上有水也不能直接摸到水槽里。

台下盆就是水槽安装在橱柜台面下面，水槽的内沿与台面开的洞大小是一致的。水槽和台面之间用粘结剂粘结。台下盆比较美观，清洁不是一般的方便，台面上有水，轻轻一抹就好了。

缺点：

台下盆的安装工艺，相对于台上盆比较复杂些，后期维护也比较麻烦，另外，水槽和平台之间的缝隙仍然可能会成为卫生死角，不易清洁。

另外就是大家比较关心的台下盆掉落的问题，如果施工质量不过关，那就就有可能会产生水槽掉落的问题，当然，施工质量好了就没有什么大问题。

台中盆，也叫平嵌式，就是把按照水槽安装边的尺寸，在橱柜的台面打磨去一层，把水槽跟台面作成一个平面，这种安装方式美观，并且水槽与橱柜台面高度齐平，打扫卫生很方便，不少人喜欢这种安装方式。

缺点：

当然台中盆也有缺点，厨房台面的打磨，会多出来一部分的打磨费用，水槽与平台缝隙仍是死角，易残留饭渣污渍等，滋生细菌，且不易清洁。

每种方案各有优缺点，这些细节一定要在装修前根据需求考虑好哦！

五、橱柜设计细节

厨房墙柜高度设计为1.6米。如果低于1.5米，不仅影响厨房操作空间，而且使整个厨房显得局促压抑，但太高又不便于业主使用墙柜收纳。

这样的设计使操作台距墙柜的高度为70cm，为业主提供了充分的操作空间，而且确保了体积较大的厨具能方便地摆放在操作台上。

橱柜要注意防火,防水,防潮。吊柜一般有65cm,78cm,91cm长度规格的，举个例子,若厨房吊顶高于2.3m，可选91cm，不会显得小家子气。

一般来说，地柜深度56cm，吊柜深度32cm比较适宜，太深会造成拿取不便。关于地柜的抽屉，这里要大小抽屉配合，增加格子抽屉数量，便于分类收纳。

编辑推荐一款日系橱柜takara，其实橱柜内用来分隔的金属是可以自由移动的，并且自带磁铁属性，可牢固地贴在底部的金属上，抽屉内想要如何分隔，都可以任意调节。厨房凌乱？看看人家厨房是怎么做收纳的

利用窄缝和小空间，可以设置一些15cm~30cm抽取式窄柜。

对于转角柜子的设计，推荐采用V字型抽屉，%利用转角空间。现在市场上有很多拐角拉篮，非常好用。

六、厨房墙面收纳

厨房面积小，对收纳空间的要求很大，所以要充分了利用每个空间。关于厨房收纳的文章，编辑之前写过很多，可以点击温习下：（厨房收纳文章）

常用的调味品架子。

搁板s收纳非常好用。

七、烹饪区设计细节

烹饪区可以是厨房的幸福核心了，众多的忙碌准备都是为了这一刻，前面的设计不怎么人性化也就算了，炒个菜还要呛油烟，被油烟机碰头，动作很难施展开，真的是分分中想“甩锅”。

对于厨具，要解决两个问题：一吸油烟，二不碰头。

为了防碰头，把油烟机弄高一点，油烟又会变大，所以越来越多的读者选择侧吸油烟机。

解决了碰头，油烟大的问题，80%的家庭主妇都曾被难缠的锅盖苦恼过。

八、厨房玻璃门

台面小家电：至少4个；

油烟机插座：吊顶内;

消毒柜、洗碗机插座：至少2个，地柜灶台下；

垃圾处理机、小厨宝插座：至少2个，地柜水槽下;冰箱插座1个。

还要考虑到以后家里有老人（搅拌机、煎药机）孩子（辅食机、蒸笼消毒）。

多用带开关的，省得老拔来拔去，麻烦而且不安全，而且湿手拔插座很危险。

台盆下方记得预留空间和插座，为后续安装净水器、软水机、小厨宝或垃圾粉碎器等预留空间和插座。

对于放置于地柜的小厨宝和垃圾处理机，建议开关设置在台面上，便于开关。如果有必要可以设一个电箱。东西多的话，务必使用4平方线路，2.5平方线路不够的。除了合理布置开关之外，选择开关也很重要，现在假开关猖獗，给大家带来不少麻烦。

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