餐前开水烫筷子是真管用还是迷惑行为他们测

央广网北京11月3日消息据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，筷子是我们中国人吃饭时的标志性餐具，说家家必备也不过分。如今，人们在使用筷子上也越来越注重健康卫生。11月2日，商务部等三部门发布相关指导意见，当中明确，对于合餐顾客，餐饮服务单位应提供“一菜一公筷、一汤一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服务，公勺公筷最好采用不同颜色、材质或突出标识等醒目的方式进行区分。

除了使用公筷，外出就餐时，不少人都会在餐前用开水烫一烫筷子，觉得用起来更卫生。

但是，这么做管用吗？

筷子潜藏什么健康危机？用开水、酒精能给筷子杀菌消毒吗？什么材质的筷子更容易保持清洁？

筷子最好半年换一次

作为大多数中国人吃饭的必备物品之一，很多人似乎会把筷子用到“天荒地老”，只要没坏没断就坚决不换。

但是，看着干净、完好的一双筷子，却可能已经悄悄藏了不少东西。

近日，上海市消费者权益保护委员会（以下简称“上海市消保委”）委托专业机构开展了一项专项测试，测试征集了双普通家庭使用过的旧筷子和双新筷子。

图片来源：上海市消保委

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