日常生活中,怎样对餐具进行消毒

餐具的卫生使用对我们的人体健康有着至关重要的作用，我们应当在生活中养成科学的卫生习惯，杜绝因餐具污染给我们带来的健康伤害。因此，我们需要掌握正确的餐具消毒方法。

日常生活中，我们对餐具进行清洗的方法有很多。有的人会把餐具放到盆内进行清洗；有的人会先使用洗洁精，然后再用自来水进行冲洗；有的人会用自来水边冲边洗。在餐具清洗完之后，有的人会用毛巾将餐具擦干进行存放，有的人会把水沥干之后存放。等到下一餐使用的时候直接拿来使用，或者使用开水烫一下，我们认为这样做，餐具就可以达到很好的清洁效果。其实采用这样的方法，是远远不够的。由实验检测显示，洗净的餐具中大肠杆菌的检出率为58%左右。我们通常认为餐具已经洗得很干净了，可是它仍然有许多细菌的存在。同时在抹布中，大肠菌群的检出率为50%左右，如果我们使用抹布，将洗好的餐具进行擦拭，会造成餐具的再次污染。我们应当养成定期对餐具进行消毒的习惯，这样可以有效地保持餐具的使用卫生。

通过煮沸的方法进行餐具消毒。这是最古老，也是最有效的一种餐具消毒方法。我们可以将碗筷勺子等餐具放到锅内煮沸，时间少则3~5分钟，多则达到半个小时左右，然后捞出晾干，放置于洁净的橱柜中。注意一定不要使用未经过消毒处理的抹布进行擦拭，以免造成二次污染。煮沸的过程中，时间因素和温度因素很重要。很多细菌通常要经过℃的高温作用1~3分钟才能死亡，在80℃的高温条件下加热10分钟才能死亡，如果加热的温度是50℃，即使加热30分钟，细菌仍可处于存活状态。因此，将水煮沸进行消毒很重要。

通过蒸汽的方法对餐具进行消毒。锅内加入蒸格，将餐具放到蒸格之上，依靠水烧开之后产生的蒸汽对餐具进行消毒灭菌。采用这种方法，需要在水烧开之后，继续加热10分钟，会起到很好的效果。药物消毒。目前适用于餐具消毒的药物有很多，我们应当选择由卫生部门批准文号的消毒药物。选择用漂粉精片进行餐具消毒时，我们可以将一粒药片碾碎，然后加入0毫升水，将餐具浸泡5分钟左右，注意水量一定要以浸没餐具为宜。消毒液的有效时间通常为三小时。还需要注意的是，在使用药物对餐具进行消毒时，必须先要将餐具洗净。以免餐具中的油垢对消毒效果产成影响。此外餐具消毒的方法，还有洗碗机消毒和消毒柜消毒等，我们可以选择使用自己的消毒方法。掌握正确的餐具消毒方法，防止病从口入。秋冬季节是食用红薯的最佳季节，烟薯是近年来很火热的一种红薯，它尤其适合烘烤食用。烘烤后的烟薯无丝无筋，入口即化，香气四溢，蜜汁流油。

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