厨房不够用嵌入式设计了解一下,一点不浪费

厨房是一个充满烟火气和仪式感的地方，也是一个很容易变得凌乱拥挤的空间，尤其现在厨房家电越来越多，常用的、不常用的电器总会占据一定的位置，怎么才能让厨房使用更加便捷、烹饪环境更加简单呢？今天我们要聊到的嵌入式电器设计就能帮你解决这个问题，那么到底怎么设计比较好，需要注意哪些细节，下面咱们详细解答。

什么是嵌入式电器设计？

嵌入式电器设计是指将常用的厨房家电，如冰箱、烤箱、洗碗机、微波炉等等电器，全部内嵌在定制的柜体中，与柜子形成一体。让整个空间看上去整体感更强，有效提高空间利用率，减少空间浪费，同时也能使空间更加整洁美观。

嵌入式电器虽好，但并不是所有厨房都能用，首先要满足这些前提条件：

1.足够的空间

嵌入式设计通常要结合柜子设计，并不是“无中生有”的方法，仍然需要占用一定的空间，虽然能够最大程度合理利用垂直空间，但也要有足够的位置来设置这些电器，如果厨房空间过于狭小，普通橱柜收纳都是刚刚好，那就不太适合做嵌入式设计了。

2.充足的预算

嵌入式设计基本上就是嵌入式电器+定制柜的结合体，所以造价上肯定是要高于常规的厨房布局设计，举个例子，好点的嵌入式冰箱价格基本都上万，而同等容量大小的传统冰箱价格可能只要一半甚至三分之一就够了。

3.电器的选购

嵌入式电器和普通电器不同，嵌入式电器与柜子几乎是“严丝合缝”的关系，所以对尺寸精度要求非常高，否则就安不进去。选购嵌入式电器的时候一定要注意它的尺寸和品牌售后，便于后期维护，最好选择同一品牌的产品，能够保证风格的统一性。

嵌入式设计常见布局有两种：横向和纵向。

横向布局适合厨房空间相对比较宽松的情况，在地柜或高柜上横向设置嵌入式电器即可。

纵向布局则适用性更广泛，不管厨房大小都行，将嵌入式电器纵向设置在高柜内，距离地面一定高度使用上会更方便。

嵌入式电器设计与开放式厨房设计强强联手，颜值加倍，整体感超强，极具视觉冲击力。

嵌入式电器设计一定要提前规划好布局和尺寸，主要注意两个方面的尺寸：橱柜和电器。

1.橱柜

橱柜设计时，除了其内部尺寸要注意，还要考虑电器使用时开门的尺寸和人体站位的尺寸。橱柜地柜高度在-mm，深度在mm，这是标准的尺寸，大多数嵌入式电器都能安装。由于电器内嵌在地柜或高柜中，如果要操作这些电器，通道至少要留出mm的空间。

嵌入式电器高度基本都在mm以上，所以开门操作至少需要有mm的空间；

而人体需要占据的操作空间至少要mm，过道区域的宽度≥电器开门尺寸+人站立尺寸。

2.电器尺寸

要做嵌入式设计就要提前确定好你需要哪些嵌入式电器以及它的尺寸，这样才能在橱柜设计的时候留出足够的空间，同时也便于水电改造定位。

关于电器散热

嵌入式电器都在柜子里，那么电器散热就是不可忽视的问题，如果散热受影响不仅会降低电器使用寿命，而且柜体在这种高温环境中也容易变形，所以一定要在设计时留出合理的散热空间。不同的电器散热位置不同，有的在后方、有的在下方，在选购电器的时候一定要跟商家确定产品安装的细节以确定柜子设计的尺寸。另一方面，柜子板材也应选择耐高温抗形变的材料，或者在柜体内部布置隔热板。

1.烤箱

嵌入式烤箱尽量选用前置散热的产品，根据安装位置留出适合的散热空间，如果安装在地柜内，一般在烤箱后面留出至少20mm的通风口；如果安装在高柜内，一般需要留出至少35mm的通风口，具体尺寸依据你选购的产品来确定，不同品牌不同型号可能有所差异。

烤箱尽量避免安装在燃气灶正下方，因为它们都是对散热要求极高的设备，如果就这么放在一起对电器有损害还有安全隐患。如果想要把烤箱放在燃气灶下方，一定要与灶具保持至少mm的距离，机器顶部最好能用阻燃板或隔热板与灶具隔开，进气管建议使用金属波纹管。

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2.微波炉

微波炉的散热逻辑跟烤箱差不多，根据产品特性留出足够的散热空间即可。

3.冰箱

嵌入式冰箱的散热主要在背部，但冰箱都是24小时运行持续散热，因此需要在柜子背部和底部都留出散热孔，底部加装通风格栅不影响柜子颜值。

这里要注意，嵌入式冰箱是内嵌到柜子里面的，需要定制冰箱门板，与柜子门板一致，这样才能形成整体；另一种则是“放入式”冰箱，是在定制柜子的时候留出冰箱尺寸，柜子安好之后直接将冰箱推入留出的位置即可，这种一般是成品冰箱，要注意冰箱厚度，否则容易突出柜子一截不好看，散热方式也不太一样，通常是左右散热，两侧都需要留出一定的散热空间，但同时也形成了卫生死角。

▲左图为“放入式”冰箱，右图为嵌入式冰箱

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4.洗碗机

洗碗机一般安装在水槽附近，家庭成员比较多的话，建议买容量大的洗碗机，如果要安装在灶台下面则需要留出mm的散热空间，只能放大概十套左右容量的洗碗机。

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5.消毒柜

消毒柜一般安装在灶台下方，消毒柜与灶台之间需要保持至少mm的距离，还需在其背后的预留一个边长mm的方形通气孔，便于散热。

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嵌入式电器设计对水电点位布局需要注意的细节更多一些：

1.插座

嵌入式电器通常为三相插头，确定好需要哪些电器之后才能确定在哪里布置插座。注意，嵌入式电器的插座一定要布置在侧面或上面的柜体内，千万不要直接放在电器背后，因为插座在电器背后不仅占空间，而且非常不安全，一旦电器出现问题你不能第一时间拔掉插座。

2.上下水

如果要安装洗碗机，那么还需要改造上下水管，提前预留好位置，水管和插座都不要放在电器的背后。

这样的嵌入式电器设计其实不仅限于厨房设计，它能够应用到各个空间的电器设计，比如洗衣机、烘干机和储物柜结合，电视机和电视柜结合等等，尤其在极简风格中，统一整体效果非常重要，嵌入式设计能够有效解决这个问题。

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