重庆人第一次吃林妹妹沾水米线,闻到一股怪

很久之前，有位朋友发来一张图片，给我推荐了这家米线连锁店。但看着这个清汤寡水的卖相，嗜辣的我并不想尝试，暗自认为：肯定不好吃！

但在她的口中，此米线是细的，汤底以鸡汤为主，总体好评！

虽然距离现在已经有一段时间了，当我的觅食清单已经空无一店的时候，就打算试试这个林妹妹沾水米线，看看这个“林妹妹”能否像葬花的林妹妹一样留住我的心！

点了一份招牌的经济沾水米线，我以为“经济”就是便宜，肯定没什么好的配料，没想到端上来颇为丰富，有猪肝、瘦肉和青菜。

小伙伴点的是豪华版的，比我点的贵了2块钱，只多了一个煎蛋，但看起来确实要豪华一些。

既然是沾水米线，当然少不了蘸水了。

在消毒柜上面摆放着约30个一次性的小碗，里装着打好的蘸水，不用多想也知道这是为外卖准备的，由此可以看得出这家店生意的好坏。

旁边的托盘上放着盐、味精、花椒面、胡辣壳、葱和香菜，店内的客人可以根据自己的喜好决定放什么，放多少。

作为一个重口味爱好者，在我的蘸水里花椒面、胡辣壳和香菜占多数。

从砂锅中舀出适当的汤汁放到蘸水里，再把米线、蔬菜等食材挑到碗里，搅拌一下，就可以吃了。

麻！是我的第一直觉，然后是胡辣壳的香，味道比我想象中要好。

也许是我对自己对麻的接受程度高估了，放了两大勺花椒面的后果就是最后越吃越麻，难以下口！

只好重新拿了一个小碗，不打蘸水，尝尝它的原汁原味儿。这一吃，可就出了大问题了！

米线和配料都有一股怪味儿，吃起来发苦，这到底怎么回事？也太难吃了吧！

难道是因为吃着发苦？所以才准备了蘸水，让食客熬过此劫？

问了同去的小伙伴才知道，其实这里面放了中草药，所以才发苦。正是因为有滋补养生、补血护肝的功效，算是食疗的一种，所以客人源源不断。

至此，我才能理解这位“林妹妹”为什么这么厉害，能到处开连锁店了，为了身体健康，我决定下次还要去吃！

你们怎么看林妹妹沾水米线呢？