蒸烤一体机哪个牌子好有什么具体产品推荐

作为先后测过多台蒸烤一体机的博主，我自认为对于蒸烤一体机的了解，还是蛮深的。

乍一看，近些年关于蒸烤一体机的品牌型号众多，用户的选择也很多，但要想获得扎实的蒸烤体验，头部品牌还是那么几个。

目前国内用户对于蒸烤一体机的了解似乎不多，今天就借着这个机会，给大家简单普及下蒸烤一体机，以及它的优点，还有推荐的几个品牌，帮助大家选购。

一、蒸烤一体机的原理

作为一台多功能厨房家电，蒸烤一体机的工作原理确实比较复杂，它在运行工作时会将储水盒中的水分间接输送到高温发热盘上，同时发热盘极速升温，液态水在短时间内变成水蒸气弥漫在整个炉腔内，针对不同食物的蒸烤需求，蒸烤一体机的系统会保持特定的温度和密度，让食物达到最佳蒸烤时间。另外，它也会通过内置锅炉发生器以及内部发热元件产生的高温和热风循环功能，对食物进行加热、蒸烤处理，就算厨房小白也能简单上手。

二、蒸烤一体机到底有什么优势？

虽说新兴家电产品被市场接纳需要一段时间，但蒸烤一体机的流行到底是基于它的哪些优势呢？这还是得慢慢细说。

1、适配多种环境

市面上的蒸烤一体机主要有嵌入式和台式两种类型，对于厨房区域范围较小的家庭来说，台式蒸烤一体机移动性强，可以根据需求随意摆放，但它的缺点也比较明显，那就是容量基本在30L以下，对于多人使用的情况，效率比较低；而嵌入式蒸烤一体机一般都安装于橱柜内，不会额外占用厨房空间，整体既大气又美观，但安装前需要提前预留位置，否则会给后续装修造成影响。

2、节约空间和成本

大部分普通家庭的厨房其实并不足够宽敞，但如果又是一个热爱烹饪和美食的人，光光烤箱、蒸箱等等都能把厨房塞满，还会导致厨房看上去杂乱无章。现在这些需求只需要一台蒸烤一体机就能达成，它包括了蒸锅、烤锅、微波炉、空气炸锅等多种功能，甚至某些品牌的蒸烤一体机还能代替消毒柜功能，轻轻松松满足大家一机多用的需求，又节省空间又节省成本。

3、无油烟轻松烹饪

大家平时在厨房制作饭菜时，虽然有油烟机的帮助，但时间久了墙壁上、油烟机外壳甚至锅铲表面都会有油污残留，清理起来相当麻烦。而蒸烤一体机可以完美避免这种情况发生，不管怎样蒸烤煮炸都不会产生油烟，制作过程只要按键就能完成，干净卫生又方便，不得不承认蒸烤一体机的功能确实强大！

三、推荐产品

1、方太EF1.i蒸烤一体机

这款方太EF1给我留下了深刻的印象，原因有好几点。首先是它引人注目的外观设计。它提供了两种选择：月光白和月耀黑，其中月光白这个颜色非常漂亮，并且设计了炫彩触控屏，不仅易于上手科技感也十足。

其次是它出色的容量。总体上，方太EF1拥有55升的容量，足够满足大家庭的餐饮需求。内腔采用了易于清洁的材料，内不锈钢和瓷膜背板的搭配，更加方便擦拭。

这款方太EF1在蒸烤功能方面表现同样优秀。它采用了高效的蒸腾式瓦大蒸汽，并附带一个独立的1.2升外置水箱，方便随时添加水分，保证持久的蒸汽供应。这使得蒸烤更加彻底，食物更加保鲜。

在烤方面，它采用了两组回型管和一组背管的组合，再搭配mm大直径风扇，仅需2.5秒即可将整个腔体加热，提供了三种加湿烤和四种专业烤的多样化烹饪方式。

不过个人认为最出彩的是它的温湿双控，精准到±1度以及3档智慧加湿烤，能在烤的过程中喷入适当的蒸汽，锁住食物汁水，让食物湿度恰如其分，还原食材鲜美本色。

另外，方太EF1提供了多种清洁功能，如水箱除垢、上加热防冷凝水、腔体烘干以及蒸汽清洁软化油污等，让后期清洁变得更加轻松，减少了不必要的麻烦。还拥有远程控制，提前将饭菜放好，需要时直接一启动，到家一取出就可以直接开动。

2、西门子V8蒸烤一体机

60L宽敞容量，能够尽情释放烹饪的创意。黑色外观散发着时尚与高级感，为厨房增添一抹优雅。在内胆方面，采用了进口搪瓷让清洁变得轻松。不仅抗热耐用，还易于清洁，省时省力。

在温控方面，整体烤箱温控精度高达±5度，相较于方太较弱，但也足够日常使用。在加热方面，这款蒸烤一体机采用了上下双烤管和背部热风相结合，打造均匀的热力传导，让食材烤制得更加鲜嫩美味。同时，双直喷式蒸汽功能，令烤制、蒸煮和炸炒更加出色。1.3L独立电动水盒，为烹饪注入鲜活的水汽。中途加水能够更加地轻松操作，从而保持食材水润鲜美，让菜肴呈现出更佳的口感与色泽。在清洁方面，可以进行一键除水垢，避免水渍堆积。但缺乏其他方面的清洁功能。

3、凯度ZDpro二代

它拥有宽敞的60升容量，能够提供更大的烹饪空间。

在加热方式上，它采用了包括上下加热管、双热风和直喷型蒸汽，能够满足各种蒸烤需求。烤制方面，它提供了7种纯烤模式，如3D热风、上下培烤、独立烘焙、上强烤、立体烧烤和底部热风等，为食材提供多样化的烤制选项。

蒸煮功能则有3档模式可供选择，包括鲜嫩蒸、健康蒸和高温蒸，以满足不同食材的蒸煮需求。这款一体机的内胆采用陶瓷涂层和不锈钢基材，可经受高温高湿环境的考验，并且易于清洁。另外，它还具备精准双控温技术，通过PID算法和食物探针，能够精确控制温度，确保食材的烹饪效果。新增了养生炖模式，为用户提供更多烹饪选择。此外，它支持通过凯度生活家App进行远程操作和控制，让用户可以随时随地享受智能化的使用体验。操作面板采用彩屏设计，界面友好，操作简单直观。

智能家电的更新换代越来越快，功能日趋完善的同时，我们普通人要一眼分辨出好坏还是很难的，能做的就是多看，多参考，多总结才能少入商家的坑。希望我的推荐能给大家有所帮助哦。

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