集成灶哪个品牌性价比高质量好哪个牌子的集
厨电行业深耕7年,发现集成灶愈发被新买房一代所偏爱。
从我的角度来看,集成灶出圈就最主要的原因是将烟机,灶台,蒸烤箱或消毒柜集成到一台机器,大大节约了厨房空间,这点对于新式厨房来说特别重要,不论是大厨房,还是小厨房都会优先选择集成灶。
小厨房:空间不够,烹饪空间受限,油烟也更容易附着在周围环境,而集成灶占用空间小,并且是侧吸式吸烟陇烟范围大,所以不得不选择集成灶。
大厨房:空间够,可摆放的厨电多,但难免显得杂乱,集成灶三位一体能让厨房整体环境简洁不少,所以会优先选择集成灶。
并且集成灶的优势会随着房价的稳步上涨,跟着愈发明显,而这又是传统烟灶的绝对痛点,所以在未来很长一段时间里集成灶只会越来越火。
但是!集成灶可不能随便买,虽然是一个趋势,不过有些陷阱是需要避开的,很多品牌,为了产品能卖出去,往往不会明着告诉你,但以下三点,你要知道。
市场三大通病:一.蒸发皿
主流蒸发皿有直喷式与煮水式两种:
第一种是煮水式蒸发皿,利用蒸发盘底部的加热管,对水槽内的水进行加热,以产生高温蒸汽。这种蒸发皿加热慢,蒸汽不均匀,蒸完食物会很潮湿,并且每次蒸完内腔会留有大量积水,清理起来十分麻烦。
这种蒸发皿在专业蒸烤箱中其实已经濒临淘汰了,但在集成灶中,由于技术的不匹配,目前仍有很多品牌才用这种煮水式蒸发皿。
第二种是直喷蒸发器,外置蒸发器将水蒸汽化后在喷进内腔,受热均匀,每次蒸完内腔蒸汽很少。
90%以上的专业蒸烤箱采用的是这种直喷蒸发器,而集成灶只有个别品牌具备足以使用直喷式蒸发皿的实力。
一.烤功能配置
传统的蒸烤箱仅有上烤管+背部风机,但对于烤功能而言,烤管的数量太少,不论是烘焙或是烤肉,效果都不太理想,于是新型的蒸烤箱会在内腔底部增加一组烤管,升级为上下烤管+热风风机,这样的配置才有较好的‘烤’效果,不会出现受热不均,或者需要翻面难掌握火候。
承接上一点,这其实也是专业蒸烤箱升级蒸发器的原因之一,如果是煮水式蒸发皿的话,由于内腔底部需要安置加热盘,就没办法加装下加热管了。
所以基于蒸功能与烤功能,推荐的配置是外置式蒸发皿,上下加热管+热风风机。
二.内腔材质
内腔材质也是陷阱之一,主流的内腔材质有不锈钢或搪瓷涂层,不锈钢价格低,具有耐腐蚀与耐高温的特点,而搪瓷涂层价格高,同样耐高温,但胜在好清洁。
有些品牌在推广时会重点突出搪瓷涂层,但其实考虑到我们的生活场景。
搪瓷涂层耐高温,但不耐腐蚀,运用在蒸烤一体机中,如果是较经常使用‘蒸’功能,搪瓷
涂层容易掉瓷,使作为搪瓷涂层基材的冷凝板暴露才空气中,极易生锈,最终导致机器报废。
多使用烤的情况才适合搪瓷涂层,而且确实更容易清洁。
所以在选购时需要根据自身蒸烤需求做选择:
主蒸:不锈钢内胆。
主烤:搪瓷内胆。
蒸烤同频:品质过关的国外搪瓷或不锈钢。
产品推荐:凯度G1E:
凯度作为蒸烤一体机的专业户,其蒸烤技术遥遥领先于行业平均水平,入局集成灶后很好地将其蒸烤技术同频过来。
这款机器不仅蒸烤功能全面,更是搭载了集成灶行业唯一的‘双热风’技术,能轻松实现一直以来热度很高的‘空气炸’,加上烟机19m/min跟灶台5.0KW猛火,性能优异性价比很高。
机身是很高级的黑色,钢化玻璃面板触摸起来很有质感,台下式旋钮操作方便,安全性高。
容量很有优势,同价位产品都在60L左右,而凯度的这款机器已经做到80L,六人口的大家庭也不在话下。
配置是上下烤管+热风风机,但热风风机是行业唯一的‘双热风’,具有更高效,更稳定的高温气流。
蒸发皿采用直喷蒸汽,蒸汽迅猛,可使内腔快速升温,并且食物蒸完上面不会全是水。
老板9YC03:
老板是厨电行业的大咖,这款机器是今年推出的新品,秉承了老板电器一贯高配置的风格,同样的5.0KW的大火力,但最大静压却高达Pa,电机采用无刷变频电机,性能好的同时还低能耗。
简约风格的机身,台上式旋钮符合国内用户的审美视角,适用于各种厨房环境。
采用全腔搪瓷的内胆,外观新颖,高级感慢慢,并且除垢非常简单。
自清洁能有效降低清洁难度,不再需要自己手持抹布跟洗涤剂蹲下慢慢清洗,一键自清洗可高效除垢。
并且有自动干燥功能,健康卫生的同时,降低了搪瓷受潮掉瓷的可能。
内腔烤管为顶部2组+底部2组+左边1组+背部风机的配置,5组烤管,不论是烘焙或烤肉等,效果非常优秀,同价格同类型集成灶中,顶配的存在。
T30BC:
火星人集成灶最近几年的销量都是第一第二,以优秀的营销与服务让很多消费者认可这个品牌,门店众多,售后有保障,这款T30BC基础性能过关,并且附带智能操控功能:挥手感应,单灶定时,定向排烟等。
专业级的降噪系统,在保持大排烟与风压的条件下,大幅降低风道噪音,烹饪时即使站旁边也不会觉得很吵,家里有老人小孩的家庭很适合。
蒸发器采用平嵌煮水式蒸发皿,不易积水,同时蒸发盘内有两根功率不同的加热管,可快速升温,当内腔到达°时,内加热管关闭,由外加热管保持温度,高效又节能。
采用曲面流体鲸吸科技,在排烟处产生负压,陇烟范围比普通集成灶要大一些,可迅速吸入油烟,有效防止油烟扩散。
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