洗碗机烘干和存储有多重要你家洗碗机烘不干

前言：经过这段三餐顿顿不落、各种烘焙pk折腾的宅家日子后，很多人都又再次萌生了买洗碗机的想法。当初在买洗碗机这件事上，全家人的意见是统一的，只不过老公不懂我为什么有千把块的入门级洗碗机不买，非要买有热风烘干和存储功能洗碗机?我的回答：“高出来的差价肯定有它的商品价值，况且我不想洗碗机洗过的碗还要我自己拿出来擦干。”谁也想不到，疫情的到来会让大家意识到洗碗机烘干彻底对于餐具消毒除菌来说有多关键。最近聊起这个事，老公也说这个钱花得值！一台家用洗碗机除了解放双手，个人认为它能提供更多服务就最好~如果“服务”到位，那么这个差价我相信很多人都是乐意花的。怎么才算“服务”到位呢？脏碗放进去洗，要用的时候从洗碗机里拿出来就可以直接用，洗烘存一体的全自动一条龙服务就最好。“洗碗机原本就只是一个洗碗的家电，这么多要求算不算太高了？”下面我正好聊聊为什么洗碗机宁可买贵一点，也要选好一点的烘干方式和带存储的？看完之后我相信你也会觉得，这个要求不仅不高，而且正是家用洗碗机该做好的。▲1、目前市面上的洗碗机，清洗方式和效果其实大同小异不可否认，洗碗机本身的工作就是为了洗碗。正因如此，所以不管是千把块还是上万块的洗碗机，都会把好“清洗关”，清洗方式用到的普遍是高温、高压冲洗。至于清洗效果，从各路洗碗机清洗测试的文章里不难发现，大家清洗效果其实都差不多：油污碗碟洗得干净、抽油烟机也可以洗干净，但是对于蒸鸡蛋的碟子，大家都还是洗不干净。既然都能洗干净，那为什么价格还差那么多？除开容量、安装方式、细节上会有差别，个人感觉更重要的是不同洗碗机在烘干和存储上会有所不同。▲2、洗碗机常见的烘干方式有余温烘干、热风烘干和晶蕾烘干。这三种烘干方式中，余温烘干应用最早、最普遍。由于余温烘干的原理是利用腔内高温冲洗留存下来的余温进行烘干，并将水汽吸附到安有冷凝管的内墙壁上，所以效果并不是很好。后来一些洗碗机加上了自动开门的设置来弥补余温烘干不彻底的问题，就价格上说，加上自动开门设计的洗碗机比一般的余温烘干洗碗机要贵不少。晶蕾烘干利用天然矿石晶蕾的多孔性，在烘干过程实现不消耗额外电能来将洗碗机内部的湿气吸收，同时释放出热量，以达到烘干餐具的效果。晶蕾烘干能做到餐具和内腔同步烘干，只是目前洗碗机中应用到晶蕾烘干的还不算多，再加上晶蕾的成本比较高，所以晶蕾烘干的洗碗机价格会比较贵，ps：当初我就是因为觉得晶蕾太贵了才忍住不剁手的。再来说热风烘干，顾名思义就是加热空气，让空气在洗碗机内外流通，利用热风把洗碗机里的水分蒸发，再排出洗碗机外。因为是针对整个洗碗机内部的，所以烘干蒸发掉的水分不仅是餐具的，还包括洗碗机内腔和碗篮的。热风烘干的效果跟晶蕾烘干差不多，但是价格上就要便宜一些。对比后不难发现，不同烘干方式的洗碗机价格也不一样。花差价去买更好更完善的烘干效果，真的值得吗？为什么包括我在内，有那么多人愿意花这个差价呢？首先要知道的是，洗碗机的烘干有多重要！▲洗碗机能彻底烘干，有多重要？或者换种说法来问，如果洗碗机烘干不到位，会有多麻烦？1、餐具烘干不彻底，抹布翻工容易二次污染。本来洗碗机洗碗就是为了解放双手，但如果洗碗机没有烘干，餐具还得拿出来一个个地用抹布擦干。过程中不仅费时费力，更重要的是长期使用的抹布上的细菌不计其数，用它来擦干碗碟，表面上残留的水珠是被带走，但同时又在餐具上留下大量细菌。2、洗碗机清洗时用到的自来水，含有大量细菌。抹布擦干有细菌，那不擦干可以吗？不可以！大部分家庭接通洗碗机的入水口都是自来水管，我家也一样。自来水经由水管最终来到洗碗机里面，过程中会在水管里跟各种铁锈、有机物接触，让自来水本身携带着的细菌就数以亿计。即便冲洗餐具时自来水经过70℃高温加热，但这并不足以杀死自来水里面的全部病菌。要是洗碗机烘干不彻底，餐具上就会残留有携带着大量有害细菌的自来水，再用这些餐具来吃饭，届时病菌就全都“病从口入”。3、洗碗机内部相对潮湿，烘干不彻底容易繁殖细菌。不仅餐具烘不干会有细菌，洗碗机内腔烘干不彻底同样会助长细菌繁衍。道理很简单：洗碗机内部本身就是一个相对封闭的环境，再加上高温冲洗后内腔会留有余温，烘干不到位、内腔和碗篮上残留水珠的话，洗碗机内部就是潮湿闷热+封闭的空间，这种环境往往最适合细菌繁殖。最近因为疫情问题，大家都非常在意除菌消毒。要是洗碗机烘干不到位，不仅会让高温冲洗时的除菌消毒效果功亏一篑，还会助长细菌繁衍。所以个人认为洗碗机真的有必要

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