点餐要靠自己手写,一把炸串配三种酱料,甜

第一次尝试干撸炸串，不吃主食，撸撑了。。。

来之前没想到这么火爆，踩着营业时间（11:30开始营业）进店，已经有2桌在里面了，点完餐又来几桌三五成群的朋友，再后面的顾客轻车熟路上二楼了，小兔儿还跟老曲讨论，一家没有主食的炸串店，你们中午不吃饭干撸串能吃饱吗？事实证明，确实能！

蘸料

点餐完毕后，去消毒柜取2个小盘子，2把硅胶刷，然后自助调酱料。甜酱、咸酱和酸辣酱任选，别看颜色重，实际很清淡，在调味儿上对炸串影响没那么大，建议多加一些孜然芝麻和盐。

鸡肉棒

我记得小时候吃鸡柳还没有无骨按斤卖的，都是图片里的鸡肉棒，只不过他们家变成迷你版了。鸡肉不柴，不必刷酱，自带调味，一口气撸5串不在话下。

鸡排

现在腌得特别嫩，肉饼特别厚的鸡排已不是主流，这种薄薄的，简单调味鸡排才是我们追求的童年味道，最近探店几家鸡排都棒棒哒，没有踩雷，绝对好吃。

肉串

三种肉，小兔儿由上到下依次来介绍。羊肉串主打鲜嫩，膻味不大；牛肉串味儿浓，越嚼越香，像在吃牛排；五花肉肥瘦相间，带着香甜，不油腻。

土豆片豆皮

炸豆皮，土豆片，老板拼一个盘子端上来，双脆组合，但脆的程度有所不同。豆皮入口咔嚓咔嚓，干净利落，口感上略胜。土豆片是外酥里糯，味道上略胜。如果决定不了吃哪个，那就每样整点儿。

鸡肉肠炸鲜蘑

小兔儿以为鸡肉肠按根卖，没想到直接切段，量还不少，这种红色的（只吃过白色那种）第一次吃，火腿肠质量中等，味道还OK。炸鲜蘑类似肉的口感，刷咸酱最好吃，唯一缺点裹面有些多

小馒头

店内没有主食，所以小兔儿要了2串奶香小馒头，没有炼乳作伴，咬一口油腻腻的，其实一顿串吃下来，喝点饮料，已经撑得不要不要的，小馒头就显得多余了。

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