都别争了开放式收纳到底好不好,看看她家

厨房开放式收纳有多幸福？一眼就能找到想要的东西，随时看到食材状态……但确实也有许多需要费心的细节，看看住友

入新屋快3个半月，家里仍旧是咖啡杂货铺的样子。厨房是重灾区。精装没有很多储物的空间。特别是一个做饭博主、一个饮料博主坐镇，光收纳饮食器具，就有6个不同的地方，局促肉眼可见。01.开放式收纳

从上一个家搬过来的货架承担起了他本不应该承担的重任。各种各样的调味料，不同用处不同尺寸的锅，消毒柜收不下餐具，常温的罐头、饮料、酒，我的腌菜坛子，烧炭煮茶的小炉子，甚至还有烤箱跟模具。我们把最常用的东西都收纳在了这个架子上。

买了一些收纳用的透明小盒子，小架子，找到刚好的尺寸，分门别类收东西。大概花了多块钱。尺寸一共是1.8米高、1.2米长，一个配5层置物。水池边加了4层的矮木柜，手动装了万向轮，用来理菜跟放沥架。

墙面用了免钉的架子跟挂钩，捞勺、滤斗、黑胡椒……在煤气灶边，随手就能用。

事实证明，这样的收纳非常有用。食材跟调料的状态能够一眼就看见，要用的东西伸手就能拿到，但是用完了之后要马上放回到原位，才能保持整洁。

02.厨具

锅：日常两人两猫用餐加拍摄。一个主职炒锅，一大一小两个平底锅。雪平锅、奶锅，4个尺寸的砂锅。大大小小，一共12只。

刀子：切、片、剔骨、削冰、水果刀，面包刀……常用的再锋利都会钝，记得买磨刀的棍子，或者磨刀石（不要买磨刀器）。最爱的几把刀子是广西的出口刀，实用便宜。

刀架：磁石刀架。实用节省空间，强烈安利。

03.器具

我家所有的器具，都需要兼具好看跟实用，华而不实的没有生存空间。喝酒的、喝茶的、吃饭的、喝汤的、盛菜的……

04.整理与清洁周末有时候也会很懒，一天用下来的碗都在水池，惨不忍睹。清洁跟整理的工作，我不爱，但是无法辩驳当把家里的一切都收拾得干干净净、井井有条的时候，身心都会很愉快。所以这个过程对我来说很解压。基本上保持一到两周小清，就是墙面，地面，柜面，计划一个季度大清，包括柜子、架子、油烟机，里里外外。如果当天做了大餐，就得上下都做一次清洁。

这两款清洁剂一个日常洗碗，一个搞定轻重油污，特别是橘色那款，清洁的时候简直是救命。

开放式收纳这件事，一直是见仁见智，喜欢的爱到不行，不接受的也格外抵触。来说说你的看法吧：

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