选择商用消毒柜的误区,你踩雷了吗

单位厨房的采购人在选择消毒柜的时候，是不是会凭借自己购买家用消毒柜的经验去选择呢？但是由于商用和家用的性大不相同，所以难免有些误区会影响你的选择，今天我们就来盘点一下那些你踩过的误区。

误区一：只有高温才能消毒

其实高温消毒只是传统的消毒方式，也是运用最早、使用最广的一种方式，直至现在一直被延用。但是高温消毒存在很多的缺点，会给使用人带来不便，特别是在单位厨房中。例如说使用的餐具比较局限，会导致塑料、玻璃等材质的餐具融化或者炸裂；消完不能立马使用，会比较烫手等等。现在市场上也有很多其他的消毒方式，如臭氧消毒、光波消毒、紫外线消毒的方式，他们也可以实现中温消毒，而且不伤餐具。

误区二：玻璃面板比不锈钢的好看，一味选玻璃面板的

选择消毒柜的材质主要根据使用的场景去选择，若是在消洗间、后厨中使用的消毒柜，建议购买不锈钢材质的外观，因为这种情景下可有水汽以及其他不确定因素，不锈钢材质比较结实耐用。若是在直接展示于消费者的场景，那就建议选择玻璃面板，好看又实用。

误区三：过度追求二星级

其实有些单位厨房或者食堂中，餐具的种类、材质是比较杂的，如果餐具对于养护的要求比较高的话，消毒方面建议能达到保洁、一星级的话即可，过度追求的话，可能要根据餐具的分类进行消毒，较为麻烦，一般建议选择那些不挑餐具的就行，虽然没有达到二星级，但是基本的细菌能够得到消灭就足够了。

怎么样，这些误区你是不是也曾陷入过，当然在选择商用消毒柜的时候，选对品牌也是很关键的一点，德玛仕的专注单位厨房领域，商用消毒柜在京东电商平台上多次获得销量领先，大家在选择的时候可以先考虑一下大品牌，对于怎么选择还是犯迷糊的话，欢迎一起在评论区讨论喔~

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