紫外线消毒柜和高温消毒柜哪个好

紫外线消毒柜比较好。

先说一说高温消毒柜。高温消毒柜在市面上是最常见的，它利用红外线进行消毒。一般情况下，红外线的温度可以达到°C。消毒时长一般为15分钟。它的工作原理就是利用高温来给餐具消毒，高温消毒柜的优点就是它杀菌率很高，绝大部分的细菌都是可以被杀死的，例如乙肝病毒等都是可以被杀灭的。但它的不足之处就是一些材质的碗筷是不能用的，而且它的功率非常大，很易出现受热不均等情况。

而紫外线消毒柜的工作原理就是利用紫外线进行消毒。经过紫外线的照射后，细菌就会失去本身的繁殖能力，然后细菌便会死亡，紫外线消毒柜对于所以碗筷都适用，也不易出现受热不均的问题。因此是比较好的。

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