你洗碗洗对了吗常见3种错误的洗碗方式,建

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筷子和碗是饮食中必不可少的,一般吃完饭后需立即刷筷子和碗。然而,很多年轻人比较懒惰,吃完饭后直接把筷子和碗扔进洗水槽,等下次吃饭的时候再洗。然而,错误的洗碗习惯却会损害机体健康,希望能立即更正。

哪些洗碗习惯是错误的?

1、简单地冲洗

不少家庭只是简单地把碗和筷子放在清水中冲洗。用完后的筷子和碗易残留油垢和菜肴,放置时间太长,可滋生细菌,所以不少人会用洗洁精清洗。

然而,大多数洗洁精中含添加剂,没有冲洗干净的话,添加剂会跟随着食物进入体内,从而损害机体健康。因此刷碗筷时不能放太多洗洁精,同时需用流动的清水冲洗干净;用碗筷前先用清水冲洗一遍,然后再盛放食物。

2、放置太久不清洗

部分人把用完的碗筷直接放在刷碗池中,下次用的时候再清洗。然而,堆放几分钟后就开始滋生细菌,细菌也会污染食物。所以用过的碗筷应立即清洗,洗完后放在消毒柜中消毒;若家庭中无消毒柜,不妨用热水消毒,同样也能高温杀菌。

3、用不洁净的洗碗布清洁

部分人习惯用洗碗布洗碗筷,但洗碗布吸水性比较强,排水能力差,洗完后易残留水分,从而滋生大量细菌。因此应选择质量较好且干净的洗碗产品,丝瓜瓤是不错的选择,无论是透水性还是清洁性都不错。

如何正确洗碗?

1、饭后及时洗碗

吃完饭后,把碗筷放在热水中浸泡10分钟,然后再用流动的清水清洗干净,浸泡的时间不能太长。

2、正确使用洗洁精

不能直接把洗洁精涂抹在碗筷,虽然能快速去除油污,那就会浪费太多水分,没有冲洗干净的话,残留的洗洁精就会进入体内,从而引起腹痛或腹泻。正确的方法是,1~2滴洗洁精倒入半碗水中,这样能稀释洗洁精,然后再用洗碗布蘸着刷碗,最后再用流动的水冲洗干净。

3、碗筷彻底控水

洗干净的碗筷不能直接放入橱柜或筷子笼中,以免滋生大量微生物。正确的方法是放在通风的地方晾干,但不能用抹布擦干;每次洗碗结束后应擦干净水池和四周的台面,防止受到微生物污染。

4、洗碗布专用

洗碗布洗碗结束后,再擦拭桌子或灶台等,会使得碗筷受到污染。因此洗碗布应专用,结束后用2~3滴洗洁精洗干净,然后放在通风的地方晾干,防止滋生微生物。

家医君寄语

若你也有以上几个错误的刷碗习惯,还需立即纠正。每个人都要掌握正确的餐具清洗方法,即:用洗洁精清洗后,再用清水冲洗干净残留的洗洁精,然后放在置物架中沥干水分,保证不再滴水时再放入橱柜中;用完的洗碗布应立即清洗干净,时间允许的情况下应放在开水中煮烫,高温消毒之后再用。另外,家中的餐具应定期消毒,可以放在消毒柜中,也可以在水中煮几分钟。

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