洗碗机,加速中国化才能更适合中国厨房

作者：邱韵

编辑：蒲冬梅

来源：一点财经（yidiancaijing）

导读：十年前，在小米、OPPO、vivo、华为等带领下，更符合中国消费需求的国产手机快速崛起，不过它们还是走过从低价竞争、持续亏损到谋求高端的阶段。在老板等推动下的洗碗机国产化，正在重现当年国产厂商的中国化之路。

“目前我们拓展海外市场的策略就是四处出击，哪里有市场哪里就有我们！”年，美的洗碗机出口部的部长向媒体表示。

中国一开始是外向型经济，家电产业往往是制造先行、市场后醒，以承接全球产业转移做出口业务起步，之后随着国内市场崛起开始做内销。洗碗机这个典型的“舶来品”也是如此，整个产业的起步以出口，承接国外企业订单为主。

同洗衣机、电视、冰箱这些早早从外向转内向，再转外向的品类不同，很长一段时间内，国内洗碗机市场都处于起步阶段，年国内洗碗机销量才不过10万台——对于一直用手洗碗的中国消费者来说，它属于“超前消费品”。

如今，“超前”已来。年时洗碗机销量还是20万台，到了年已是.2万台，整个行业的规模也从不到20亿元增长至99.6亿元。虽然仍然以出口为主，但国内洗碗机市场已然觉醒。

“五年前，市场可选的洗碗机很少，、年行业开始高速增长，是因为国产品牌的加入”，有家电企业相关负责人向记者解释国内洗碗机市场繁荣的原因。

供与需一向相辅相成，两者缺一不可。年，中国人均GDP已连续第三年超过1万美元，达到1.2万美元，距离高收入国家“门槛”只差美元。此时，巨大的升级消费需求从沉寂到爆发只需要一个火苗，国产品牌们承担的正是点火的角色。

被暂停的洗碗机

众多周知，垄断遏制创新，既是外部创新，也是内部。某个行业形成垄断后，要么研发停滞，要么创新孤注一掷。

智能手机虽如今被中美企业引领，但世界上第一个提供手机上网、使用移动支付的国家是日本。在中国功能机手机普及率很低的时候，日本已以i-mode为核心发展出较为完整的移动生态，并形成了自己的一套标准，比如手机制式上的PHS，移动支付上的FeliCa。

当它们在PHS、FeliCa上专注发展的时候，苹果、三星、华为、小米等在GSM、NFC上一路狂奔——早期成熟而强大的行业和生态，反而拖累了日本手机，让它们的时间被暂停，从而无缘全球手机行业下一个时代的竞争。

洗碗机曾经也是一个“被暂停”的行业，于西方诞生、创新乃至成熟的洗碗机，在进入中国等创新市场时，沿用的仍然是此前的经验与产品，导致市场停滞。

家居环境中有两个场景最麻烦，劳动量最大，一个是洗衣服，一个是洗碗。洗衣服已通过洗衣机的普及得到了解决，而洗碗机在中国市场发展30多年仍然没有得到普及——与国外80%的普及率相比，中国的洗碗机普及率仅2%。

是中国消费者对洗碗机没有需求吗？不是。

当前“懒人经济”盛行，家电行业中所有能让人“偷懒”的品类都得到了很好发展，解决扫地问题的扫地机器人，解决拖地问题的洗拖一体机器人，解决拉窗帘问题的电动窗帘，解决洗衣晾晒问题的干衣机。如老板电器相关负责人所说，“只要能解决一小步的问题都能有巨大的市场。”

比如扫地机器人，过去几年间孵化了两个市值一度千亿的上市公司，市场仍然在快速增长。据中信证券预计，年国内扫地机器人市场有望迎来量价齐升，其中，自清洁类产品仍然是最重要增量，年销量30万台，年万台，年望达到万台以上。

解决扫地问题的扫地机器人在中国热销，那能为用户解决洗碗难题的洗碗机，为何普及这么慢呢？

实际上，洗碗机普及率低是一个供给侧问题，不是需求侧问题。这个品类进入中国30多年，很多用户知道它，但真有购买想法和决策的时候，却非常纠结，原因在于洗碗机行业并没有给中国用户提供可以不纠结的选择。

年前，约瑟芬.科克伦发明人类第一款洗碗机，年德国米勒（Miele）公司制造出欧洲第一台电动家用洗碗机。早早开始现代化的西方国家，为西门子等提供了强大的市场助力。最终，历经近百年发展，洗碗机不断创新，直到产品相对“完美”。

随着中国改革开放和经济崛起，洗碗机开始走入中国家庭。但事实上，洗碗机的“完美”契合的是西方家庭，对于餐饮文化不同，厨房环境不同，觉醒时代迥异（更