开放式厨房好不好用过4年才敢和你说,真的

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家里装了开放式厨房，生活空间融为一体，让烹饪不再是一个人的事，家人之间其乐融融，同时厨房空间也更大，不过油烟，噪音也伴随而来。对于开放式厨房好不好？众说纷纭，接下来我就以朋友的真实案例，跟大家聊聊开放式厨房的话题。开放式厨房在欧美家庭更常见开放式厨房最常见于西方欧美家庭，他们一般食用冷菜，像橄榄叶、生菜；或是煮的方式，像通心粉煮熟后则以各式熟料酱拌合，奶油蘑菇浓汤；偶尔会做下煎牛排，焗烤等，与我国截然不同的烹饪方式，产生油烟的机会很少。在我国，使用开放式厨房最大的问题就是--油烟。传统中式烹饪用的煎炸，大火爆炒，再往锅里整几个辣椒，满屋都飘荡着“幸福”的香气。如果做成开放式厨房，没有将厨房和客厅其他空间隔离开来，油烟很容易从厨房跑到其他的空间去。厨房内还可以用洗涤剂清除，如果清理范围扩大到整个客厅，像沙发等布艺家具根本没法清理。国内不配使用开放式厨房吗？油烟：一台集成灶少不了如何有效的解决开放式厨房带来的油烟呢，一台优秀的油烟机在一定程度上能减弱油烟的影响，但没法做到完全杜绝。而且功率大，吸力效果强的油烟机，噪音也小不到哪去。没有其他完美的解决办法了吗?随着科技的进步，一款厨房神器应运而生，那就是集成灶！它的吸烟腔是在黄金控烟区(距离炒锅15-20cm的位置)以内，可以在油烟扩散之前就吸收掉，不像抽油烟机安装在黄金控烟区以外。我朋友在年买的一台集成灶，价格在元，她家也用的开放式厨房，说油烟基本上不会跑到客厅去，很少刻意的去做额外的清洁工作。而且她买的集成灶带消毒柜，这样省了一部分的地柜费用，装的开放式厨房，推拉门费用也省了，这样算下来，集成灶基本上就只要花一个普通抽油烟机的价格，还能享受到更有品质的厨房烹饪体验，你说香不香?我朋友他们一个大家庭，自从她姨家里装了开放式厨房后，后来大家都纷纷效仿，厨房空间大了不少，还增加家装品味。噪音：已有更轻柔的技术装开放式厨房还有一个问题，就是不隔音。我朋友她家用的集成灶声音说是跟抽油烟机声音那么大。不过现在科技进步了，针对噪音问题，不少好的集成灶牌子用的超低、噪声技术和静音风道设计技术，声音轻柔。当然厨房炒菜的声音自然是少不了，但不是也给家里增加了不少生机勃勃的生活气息吗？整洁：记得及时清洁家里装的开放式厨房，因为空间是相通的，厨房一旦杂乱无章，整体室内效果就会显得很脏乱，所以装了开放式厨房后，一定要注意及时对厨房进行整理。家里想做成开放式厨房是可以的，但一定要搭配质量好的集成灶使用哦。如果是你，家里会装成开放式厨房吗？欢迎留言讨论。

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