老板电器打造更适合中国厨房的洗碗机

究竟是做饭难还是洗碗难？相信大部分人会选择后者

“只想吃饭不想洗碗”，已经成为现代人的一项共识。据一项调查显示，在80/90后的年轻一代中，不想洗碗的人群数量达到90%以上，70%以上的非单身女性和非单身男性表示，看到家中水槽全是脏碗筷时内心会感到崩溃。

像洗碗、洗衣一类的重复机械劳动，交给机械代劳是最好的选择。然而，和一家一户的洗衣机不同，据资料显示，洗碗机在美国、德国等地方渗透率已经超过70%，饮食习惯与我们相近的日本也将近达到30%，但我国洗碗机的渗透率却仅为3%左右。

为何不选择一台洗碗机？摆在不少对洗碗机持观望态度的家庭面前的一个重要问题，就是究竟洗碗机能否真正洗干净碗筷，或者更明确的说，洗碗机能否适合中国的厨房？

中国厨房需要什么？

事实上，类似的担忧不无道理，作为大件家电，洗碗机的选购不同快消品，毕竟谁也不愿意花大价钱买回来一个“花瓶”；另一方面，洗碗机最早的确是作为舶来品进入中国，国外饮食习惯和中式饮食习惯不同所造成的“割裂”，让洗碗机在很长一段时间陷入无人问津的尴尬。

中式饮食喜好重油重盐，会在烹饪时加入酱油等浓稠佐料，此外也有像火锅一类的用餐习惯，酱汁、剩料粘在餐具上，靠普通的水流冲刷往往难以清洗干净，而且中式饮食所使用的餐具形状、深浅各异，容易留下卫生死角，这要求洗碗机必须有拥有更加强力的清洁能力。

需要考虑的还有空间问题，不同于国外以开放式厨房为主，中国厨房普遍空间较小，各种厨电、冰箱、柜子已经占据了不少空间；另一方面，中式餐具有煲、锅等大件，而且中式烹饪讲究聚餐，需要清洗的餐具数量更多，如何摆下更多餐具，以及如何在厨房再摆下一套洗碗机成为需要解决的问题。

一场突如其来的疫情，让洗碗机的健康功能成为了消费者