江苏苏州牛肉饭团内藏着四厘米长针头人民
牛肉饭团内的针头
民以食为天，食品安全是餐饮业的良心所在，也是餐饮从业者的底线。而如果在食物里吃出异物，不仅会令食客感觉到恶心,而且食品安全也难以保证。近日，家住苏州的李女士购买了一份“牛肉饭团”，让她没想到的是,在品尝这份“牛肉饭团”时,饭团里面居然藏着一根4厘米长的针头,针头根部已经弯曲,这让她感到非常气愤。于是，她将自己的遭遇发布在微博上，引发了众多网友的广泛 消费者在牛肉饭团内吃到了一根四厘米长针头
10月11日中午，李女士在苏州工业园区一家商业广场的“井弘饭团”店铺购买了一份价值24元的牛肉饭团，准备将其带至电影院内食用，不料在品尝饭团时却咬到了一根硬物，李女士用手机一照，竟然发现一根约4厘米长的针头藏在牛肉中！李女士被自己手中的饭团吓得不轻，这根四厘米长的针头，差点把她的嘴巴扎伤。“当时特别害怕，怎么也没想到饭团里会有这么长一根针头，这根针头如果刺破了我的喉咙该怎么办？而且这根针头有没有病毒我也不知道。”李女士说。
于是，李女士找到商家理论并报了警。当着警察的面，商家经多方询问后向李女士解释：针头可能是养牛场工作人员给牛打疫苗的时候断在里面的。但这个解释并未得到李女士的认可。李女士气愤地说：“商家自身没能做好食物预检，还试图将责任推脱给牛肉供应商。”“食品出售之前既然要经过二次加工，那么作为食品售卖方，你就有义务为消费者做好食品安全检测，不能说出现问题就推给第三方。”李女士说。
李女士告诉记者，涉事商家曾有意私下解决问题，但双方就赔偿金额没能达成一致。于是李女士拨打了“”消费者投诉热线和“”市民热线反映问题。没想到，商家再次联系李女士，然而其态度却惹恼了李女士。李女士说：“商家根本没有认识到自己出现了很严重的失误，反而质疑针头的来源，并认为我在事情没有定性的情况下就将事情进行传播、造谣。”
涉事商家停业整改，“牛肉饭团”停止出售
此事一出，“井弘饭团”商铺被停业整改。记者在现场看到，店铺确实已经处于停业状态，展示柜正中贴着一张“暂停营业”字样的纸张。店铺内的柜台稍显凌乱，由于店内材料全部封存送检，食材柜内已经空空如也，只有消毒柜内还闪烁着微弱的灯光。
事情发生后，商场工作人员已经要求该商铺停止出售这款“牛肉饭团”。据了解，该商铺内使用的半成品牛肉都是在供货商那里购买的，不过在给牛打疫苗时不小心把针头弄断留在牛肉里的概率非常低。“我们也是第一次遇到这种问题，目前使用的金属探测仪检测效果不怎么好，急需重新添置新的金属探测仪。”牛肉生产厂家工作人员表示，他们出厂的牛肉都会经过金属探测仪进行检测，但是前一段时间金属探测仪出了点问题，他们目前正在和牛肉供应商了解情况，如果是他们的责任，他们绝不推脱。记者也向专家进行了求证，初步判断为牛得病后注射药液时受惊了，针头断在了肌肉中，不过也有可能是给牛肉注水使用的针头。
律师建议
认定异物污染食物，适用10倍赔偿的法律处罚
苏州工业园区市场监督管理局金鸡湖商务区分局食药稽查中队副中队长张跃告诉记者，这也是他们第一次遇到在食品中出现针头的情况，从调查情况来看，食品加工生产过程中肯定没有带入行为。针头在牛肉中出现对人体会不会造成伤害？“伤害肯定有的，多大的伤害不好说。”张跃告诉记者，至于会不会存在使用针头注水的情况，或者是用针头打疫苗的情况，则需要向牛肉供货商进行了解。
苏州丁晓农律师事务所主任律师臧祝文认为，消费者在牛肉饭团内发现医用针头可以到消保委进行投诉，要求消保委协调处理。由于医用针头是危害垃圾，需要专门进行处置，可以认定异物污染食物，食物存在有毒有害的可能，适用10倍赔偿的法律处罚。
来源：扬子晚报
作者：黄瑀瑤张毕荣
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