规模化猪场消毒药的选择与使用
非洲猪瘟防控中消毒剂的选择和常见误区
导语:非洲猪瘟疫情发生的近三年时间里,各种各样的消毒药质量层出不穷,带动了兽用消毒药的快速发展,戊二醛类产品注册达到多个,过硫酸氢钾复合物多个,不同产品质量可想而知。因此,本文从消毒剂原理,影响因素,不同场景选择以及常见使用误区等方面进行阐述,希望给国内大中小型养殖场提供一些理论借鉴,降低疾病风险,提高养殖场的生产收益!
01消毒剂的分类及作用原理
1、消毒分类
消毒主要分为物理、化学和生物消毒三种方式。
物理消毒通常是指用高温蒸汽(高温、沸水浴、蒸汽等)、紫外线、过滤、超声波、冷射线等物理方式对病原微生物进行杀灭;
化学消毒是指用化学消毒药剂作用于病原微生物,使其蛋白变性,失去正常功能而死亡,达到消毒的目的。目前常用的有氯制剂、氧化剂、碘制剂、醛制剂、酚类消毒剂、醇类消毒剂、季铵盐类消毒剂、杂环类气体消毒剂等;生物消毒是利用动植物、微生物及其代谢产物杀灭或去除外环境中的病原微生物,比如高温发酵、粪污发酵等。
无论是物理、化学还是生物消毒,其消毒效果都容易受到多重因素影响,比如消毒药质量、消毒条件(消毒温度、消毒药比例、消毒作用时间、消毒区域的洁净度、消毒者的责任心等),任何单一消毒条件的不完善都有可能造成消毒失败,而使得病原微生物的进入。由于生物方法主要涉及环保和病死猪处理等方面,因此本篇文章重点论述猪场物理和化学消毒以及存在的一些误区。
化学消毒,消毒剂与病原体需发生化学反应,其反应过程必然受环境温度、配比浓度、作用时间和溶剂性质等条件影响,这些条件决定了消毒剂的适用范围。
2、猪场常见的消毒方式及其作用机理
(1)高温消毒:猪场涉及有车辆烘干、物资烘干、饭菜消毒、火焰消毒、栏舍烘干消毒、饭堂消毒柜、人员蒸桑拿......作用机理是通过高温(非瘟病毒在65℃30min;70℃20分钟;80℃10s;℃瞬杀)使得病毒的蛋白质凝固或变性,从而使其失去活性,达到消毒目的。(2)紫外消毒:猪场涉及有物资消毒、实验室消毒(操作台、场所等)、部分猪场生活区、办公室消毒等。作用机理通过紫外线照射、改变病毒的DNA结构,从而使其失去活性,达到消毒灭菌的作用。(3)臭氧消毒:猪场涉及有物资消毒、食材消毒(臭氧水清洗)、办公室及宿舍消毒。臭氧消毒的作用机理是通过臭氧发生器释放高浓度臭氧,改变细菌的通透性,从而达到灭菌的效果,可以对不耐高温的餐具等物品进行消毒。(4)浸泡消毒:浸泡消毒主要是将不受潮湿影响的生活生产物资、工具、受污染料槽进行全浸没消毒。作用机理是通过借助化学消毒药剂(通常1:戊二醛、45%二氯异氰尿酸钠粉以及过硫酸氢钾复合物粉等)对物资表面的病原微生物发生化学反应而使其失活,达到消毒作用。(5)湿润消毒:猪场涉及的有道路消毒(3%烧碱)、栏舍栏杆/过道、各种实体墙面/围挡(猪身高往上一米处,经验值)。作用机理是通过借助化学消毒药剂(通常1:戊二醛、45%二氯异氰尿酸钠粉以及过硫酸氢钾复合物粉等,3%烧碱或其他消毒剂)对物资表面的病原微生物发生化学反应而使其失活,达到消毒作用。(6)甲醛熏蒸:主要是用于空栏消毒后的一道保障措施,高温栏舍烘干消毒也常用于保障措施之一。作用机理是由于甲醛与病原微生物体内蛋白质的氨基结合,使蛋白变性,酶活性消失,能杀灭真菌、病毒和芽胞。
(7)喷雾消毒:也叫带猪消毒,目的不是杀死猪身上的病毒(猪身上比较脏,能起到多少消毒效果很评估),而是主要目的是用于猪舍空气的净化消毒,通过喷雾将空气中的带毒颗粒沉降下来,防止病毒随空气传播散开。(8)静置消毒:主要是物资准备时间足够久,如通常防疫应急物资提前1个月准备好,通过长时间的静置消毒,让病毒失活,从而达到消毒的作用。作用机理是根据病毒在洁净程度下在不同物资的存活时间相关,这可以适用于不同类型的养殖场和针对不同病原微生物。
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