厨房装修上的那些小纠结,交给集成灶10大

西厨在食材的处理方式上，多以煎、煮、冷拼为主，因此油烟并不多见，厨房大开大敞也不会有油烟扩散到其他家具上的顾虑。

而中厨的烹饪手法多变，煎、炸、蒸、煮、焖、炖、烩、烤……不同的食材，不同的手法，滋味就有千千万。其中又以爆炒最常用，油烟量是西厨的几十倍不止。

但矛盾的是，习惯于中厨烹饪的年轻人，往往更喜欢西厨的烹饪环境。有人便想到了中西厨并用的方式，不过这只适用于面积足够大的房子。而对于数量更多的小户型厨房来说，急需一种性价比更高的方式，一台集成灶，或许就是其中的完美平衡杠杆。

开放式？Or封闭式？

厨房布局、油烟，两者就像两条岔路，选择了一方，必将舍弃另一方？

这是大多数装修人的内心纠结，正如开篇所说，开放式厨房更适合西式的烹饪手法，因此在西方的应用甚广，到了国内却遇到了油烟这个大敌，连连溃败。有人放弃，有人坚持，坚持者找寻方法，于是集成灶面世，成为如今最行之有效的解决之法。

“炒个辣椒都不怕”的火星人集成灶在面对厨房油烟问题时，有一套自己的方法：

结合油烟的运动规律来看，从产生到扩散之间，油烟还会经历一个收缩阶段，此时是吸走油烟是好时机。火星人的烟机位于距离锅面15cm的高度上，远低于扩散高度，而这个高度亦是对人体无害的高度，不仅油烟不过脸，还解决了烟机过高有撞头的危险。再加上集成灶的风机本身产生了足够强大的排风量，最后油烟就能应排尽排。

消毒柜？Or蒸箱？Or蒸烤箱？

而解决了油烟问题之后，就要开始认真选款式了。燃气灶具其实都大同小异，选择一级能效的就不会错，更节能环保，真正要纠结的则是下柜的功能。消毒柜款、烘干柜款、蒸箱款、烤箱款、蒸烤箱款，现在的集成灶款式多，挑选起来可能会眼花缭乱，但其实只要明确自己的需求和家人的喜好，想要挑选中意的款式也并非难事。

此处安利蒸烤一体集成灶，除了常规烟机和灶具以外，还整合了蒸箱和烤箱，功能的增加，占地面积却丝毫未增，真正的小户型厨房的福音。

上炒下蒸烤，火星人集成灶在蒸箱功能上，已经处于集成灶行业无品牌能撼动的地位，而此次推出的蒸烤功能，也一举打响了蒸烤一体集成灶在市场上的知名度。

8大使用模式，通过无极旋钮随意切换，简单方便。其中蒸汽烤的模式更是火星人特有，有别于传统烤的方式，蒸汽烤能在烤的同时，利用蒸箱属性，释放少量水蒸气补给食材本身，让食材表皮焦香，而内里的肉质不柴。

同时，60升的容量可以一次性做出2-6口人的菜量，对于大多数家庭来说，完全够用。

以上可能不足以将装修时的纠结都说全了，但至少说了个大半，油烟解决了，一切都好说，后续的装修环节，日后的烹饪。

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